Eind november (een beetje laat weliswaar) hebben we Peter & Rita van Podere di Maggio (agriturismo, een echte aanrader voor de vakantie in karakteristieke Toscaanse huisjes) een dagje geholpen met het oogsten van de olijven. Het was een van de koudste, maar ook een van de mooiste dagen in dit najaar. De foto's vertellen de rest...
Peter, samen met Rita eigenaar van Podere di Maggio!
Domenica in actie!
Een kratje weegt ongeveer 25 kilo en levert 3 liter olijfolie. Een boom van gemiddelde omvang levert (dit seizoen) ruim 3 kratjes op, ongeveer 10 liter olijfolie. Hier wordt dan gesproken van een redelijk goede oogst.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten